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La faena bovina cayó 12,2%, pero el mayor peso amortiguó la baja productiva
13/08/2026 | Chacra
Los frigoríficos procesaron 1,095 millones de cabezas durante julio y obtuvieron 267.600 toneladas de carne. Las carcasas más pesadas limitaron la caída interanual al 8,1%
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